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科學家新發現!除了酸甜苦鹹 原來還有「第五味」?探索不可思議感官學

推薦原因:烹飪實際上靠的就是五個感官:視覺、嗅覺、觸覺、味覺、聽覺。 在一般認知中,代表味覺的四種味道是酸、甜、苦、鹹,但在近年來,科學家一致認為還有第五種味道,被稱為「鮮味」(umami),而最常用到的形容方式是「充滿肉味」或「開胃可口的味道」。 「鮮味」(umami)是由一種常見的胺基酸「麩胺酸鹽」所產生的。 特定種類的水果,如番茄、蔬菜、起士(尤其是帕馬森起士)、大多數的蛋白質(包括肉類與其他奶類製品)中,都有相當高含量的自由麩胺酸鹽,而蘑菇中的麩胺酸鹽含量,甚至高到產生類似肉味的味道。 Heho營養師嚴選 10 株專利益生菌! 三週解決上班族的所有煩惱 「味覺」-基因決定每個人的味蕾數 過去,科學家以為味蕾集中在舌頭上一個特定區域。

2024屬雞的要躲著誰 遇兔狗豬猴要遠離

屬狗人 屬雞的人通常很善良,有著溫和、友善的性格。他們往往待人和善,不會輕易發脾氣或傷害別人。 屬雞人在2024年也需要謹慎處理與屬狗人的關係。 ... 為了避免潛在的矛盾和衝突,屬雞人應盡量避免與屬狗人有過多的交往,特別是在擇偶和婚姻方面的 ...

新鋪開張禮物送咩好?10款百搭/實用開張禮物推介+送禮禁忌注意!

10款百搭/實用開張禮物推介+送禮禁忌注意! | YOHO Shopping Guide / Updated date 21-08-2023 2023 人氣10+款開張禮物送禮推薦: 1. 開張送禮物推薦一:開張利是 3. 開張送禮物推薦三:藍牙喇叭 4. 開張送禮物推薦四:招財貓、聚寶盆 風水擺設 仿古黃銅雕花適合家居商舖寫字樓 風水位擺設有招財守財鎮宅驅邪催吉避凶之效 聚寶盆助你廣納八方財運廣積財富 盆身雕刻有如意錦鯉,富貴花水草圖案,寓意花開富貴風生水起 盆內放上錢幣金條金元寶有催財旺財作用 放金銀珠寶或現代錢硬幣可聚財驅邪化煞 5. 開張送禮物推薦五:防盜夾萬 6. 開張送禮物推薦六:Flax Zia Pocket 消毒除臭噴霧製造器

紫草(紫草科紫草屬植物)

紫草( Lithospermum erythrorhizon Siebold & Zucc.)是紫草科紫草屬植物。 多年生草本,根富含紫色物質。 莖通常1-3條,直立,高40-90釐米。 葉無柄,卵狀披針形至寬披針形,長3-8釐米,寬7-17毫米。 花序生莖和枝上部,長2-6釐米,果期延長。 小堅果卵球形,乳白色或帶淡黃褐色,長約3.5毫米,平滑,有光澤,腹面中線凹陷呈縱溝。 花果期6-9月。 [1] 分佈於朝鮮、日本和中國;在中國分佈於遼寧、河北、山東、山西、河南、江西、湖南、湖北、廣西北部、貴州、四川、陝西至甘肅東南部。 生長於山坡草地。 [1] 紫草以乾燥的根入藥,具有涼血活血清熱解毒透疹之功效,治療温熱斑疹、濕熱黃膽、吐血、蛆血、尿血、淋濁、血痢、熱結便秘、燒傷、濕疹、丹毒等病。

2023交車吉日,112年牽車交車好日子

2023交車吉日之一月交車好日子 2023年1月份真正適合牽車的黃道吉日,只有下列2天。 請網友們擇一採用。 2023交車吉日,112年牽車交車好日子 按照時間順序,第一個牽車交車的吉日是 國曆1月9日 ,也就是農曆十二月十八丁卯日。 自時辰角度來看,則這天要以巳、午、未時最佳,也就是上午的九點至下午三點為最佳。 提醒您, 這個日子生肖屬雞的人忌用 。 請另擇其它黃道吉日。 第二個牽車的好日子是 國曆的1月14日 ,也就是農曆十二月廿三壬申日。 自時辰角度來看,則當天要以辰、巳、未時最佳,也就是上午七至十一點,以及下午一至三點為最佳。 提醒您, 這天生肖屬虎的人忌用 。 請另擇其它黃道吉日。 ※ 延伸閱讀: 買房子最常碰到的風水問題懶人包

12生肖詳解,你有哪些特性?【屬龍篇】

四季屬龍人特征. 單就生肖而言,屬龍特性不太明顯,若結合季節,區分度會提升不少; 1.春天出生的屬龍人. 立春到立夏之間出生,即出生月份為寅、卯、辰之一。 龍屬土,春天木旺,木克土。屬龍人生在春天,雷雨相伴、萬象隨生,充滿孕育之機。

專業收納師出手!教你清潔整理辦公室工作枱 斷捨離+増加枱面空間

教你清潔整理辦公室工作枱 斷捨離+増加枱面空間 本地熱話 家居 文: U Magazine 2023.12.20 香港人工作時數長,每星期工時中位數為44.3小時,如以5天工作週計算,起碼有三分之一時間在辦公室內度過! 如果工作枱不整齊,每天都可能要浪費時間從堆積如山的雜物中找東西,而且心情都會大受影響,嚴重影響工作效率! 所以我們請來專業整理收納顧問Suki教大家清潔整理工作枱的秘訣,當然屋企的工作枱同樣適用! ============ 同場加映: 【家居達人】專業收納師出手! 教你點樣清潔整理辦公室工作枱 ============ 這次我們邀請《U Magazine》編輯Theo借出他的工作枱做示範,請收納師Suki出手幫忙收拾整理。

風水特輯

貔貅是風水吉祥神獸,喜歡咬錢,進不出,有納入四方財寓意,可以避邪擋煞、招財守財,拿來擺放家中、店面或辦公室能有聚財轉運效!傳説貔貅古代神話傳説中,是擁有龍頭、馬身、麟腳、像獅子可飛翔神獸,牠生性,天上負責巡視、驅趕妖魔鬼怪,能夠騰雲駕霧、號令雷霆。是,貔貅愛吃東西 ...

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